Dry Aged yapılacak olan etin kesinlikle dış yağı oldukça kalın olmalıdır ki 28 günlük dinlendirme boyunca eti iyi bir şekilde korunsun. Aynı zamanda DRY AGE yapılacak olan ortamın sıcaklık ve nem şartları da oldukça iyi...
Swissotel Jakarta PIK Avenue’de düzenlenen eğitimlerde, geleneksel tariflerin tarihsel arka planı, reçete standardizasyonu ve servis disiplini ön plana çıkarıldı. Şef Ahmet Özdemir Ramazan menüleri..
ürkiye Gastronomi Federasyonu’nun aktif katılımıyla gerçekleşen festival, bölgenin bereketli topraklarından çıkan nar, avokado, muz, passiflora ve diğer tropikal ürünlerin tanıtımına..
Özellikle Vitor Pereira'nın gelmesiyle birlikte takımdaki yerini garanti altına alan ve sergilediği performansla dikkatleri üzerine çeken Ferdi Kadıoğlu ile ilgili..
Yunanistan, Türk heyetiyle NATO'da yapılan teknik toplantıyı inkar etti. Söz konusu kaynaklar, Askeri Komite Başkanının, Yunan subaydan sunulan değerlen...
Döviz almak isteyen vatandaş ve şirketler bundan sonra binde 1’lik vergi ödeyecekler.Getirilen binde 1’lik vergiyle yıllık bazda 4 milyar liralık gelir elde edilebilecek...