Restoranın öne çıkan özelliklerinden biri, kullanılan ürünlerin seçiminde gösterilen hassasiyet. Özellikle yemeklerde kullanılan tereyağının cuma günleri kurulan pazardan ve köylü..
İşletmenin mutfaktaki en önemli güçlerinden biri ise Gazipaşalı ve Türk mutfağının deneyimli isimlerinden Tamer Aksoy, diğer adıyla Tamer Şef. Mesleki birikimini balık mutfağına taşıyan..
Gazipaşa’da muz uzun yıllardır yetiştirilen ürünlerin başında gelirken, avokado üretim alanlarının özellikle son yıllarda belirgin şekilde büyüdüğü görülüyor. Avokado yetiştiriciliği..
Gazipaşa plajlarının en önemli özelliklerinden biri, aynı kıyı hattında birbirinden farklı deniz deneyimleri sunabilmesi. Selinus Plajı, ilçe merkezine yakınlığı ve geniş sahil yapısı.
Gazipaşa’da konaklamayı cazip hale getiren en önemli özelliklerden biri, ilçenin klasik yoğun turizm merkezlerine göre daha sakin bir yapıya sahip olması. Selinus sahili..
Gazipaşa’nın en önemli tarihî noktalarından biri olan Selinus Antik Kenti, Hacı Musa Çayı ile deniz arasında uzanan tepe ve yamaçlarda yer alıyor. Antik dönemde Dağlık Kilikya..
Gazipaşa’nın en önemli özelliklerinden biri güçlü tarımsal yapısıdır. Muz, avokado ve tropikal ürün üretimi ilçenin ekonomik kimliğinin önemli parçaları arasındadır. Bu yüzden tarım ar
Gazipaşa emlak piyasası nasıl araştırılır? Gazipaşa satılık daire, arsa, arazi ve ticari gayrimenkul yatırımlarında dikkat edilmesi gerekenleri öğrenin. Gazipaşa emlak piyasası..
Gazipaşa yabancı yatırımcı için neden önemli? Gazipaşa gayrimenkul yatırımı, satılık daire, villa, arsa, turizm ve ticari yatırım fırsatlarını Ahmet Özdemir’in uluslararası..
Dünya Sağlık Örgütü, yüksek sıcaklıkların vücudun kendini soğutma mekanizması üzerinde ek yük oluşturduğunu ve özellikle mevcut kronik hastalıkları ağırlaştırabileceğini belirti..
Şef Ahmet Özdemir, Gazipaşa Kıvrım Tatlısının aileden aktarılan yapılışını, yerel hammaddelerini ve geleneksel pişirme tekniklerini akademik bir makalede bir araya getirdi. Çalışma, Gazipaşa mutfak mirasına ve hemşerilerine-
Gazipaşa ağzında “guru keş” olarak yaşayan kuru keş geleneği; Nazife Özdemir’in anlatımı, aile hafızası, Selinti-Yörük kültürü ve tarihsel kaynaklar ışığında Şef Ahmet Özdemir tarafından araştırıldı.
Gazipaşalı Şef Ahmet Özdemir, Gazipaşa Ekmek Kadayıfını aile ve misafirlik hafızası, yerel hammaddeler, ince kesilmiş yufka, pekmez şerbeti ve geleneksel iki aşamalı pişirme..
Azerbaycan Savunma Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada Ermenistan ordusuna ait mevzilerin imha edildiği bildirilirken, Ermenistan'ın ağır kayıplara...
Daha önce Pazar ihtiyacını karşılamak isteyen Gazipaşa halkı ve pazarcı esnafı Pazar yerinin üzeri açık olması sebebi ile her hafta ciddi sıkıntılar yaşıyordu...
Korona virüste Acil durum numaraları nelerdir? Corona virüs problemlerinde hangi numaralar aranır? seyahat izni nereden...
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu yaptığı açıklamada, "Gayretle ve titizlikle yürütülen bir süreçte, tamamen salgının önlenmesine yönelik hafta sonu..
Sokağa çıkma yasağı hangi illere getirildi? Yasak ne zaman, kaç gün sonra bitecek? İşte sokağa çıkma yasağı genelgesinin maddeleri. Yasağının..
Toplumsal olarak bir sınav veriyoruz. Başta sağlık çalışan 'larımız olmak üzere herke sınav veriyor. Bu sınavı ne kadar başarıyla atlatacağımız bizlerin duyarlılığı bilinç seviyesi...
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Gazipaşa-Alanya Havalimanı'nı (GZP-Alanya) için geliştirme çalışmalarının yapılma 'sını talep etti. Antalya Valisi...
Gazipaşa haberlerinde Edinilen bilgiye göre, Çakmak Mahalle -sindeki Gökçeler Barajı çalışmalarının yapıldığı alanda, zemin güçlendirme için yapılan sondaj çalışmaları sırasında..
Emekli öğretmen İzzet Akyol, 9 yıl önce eline ulaştığı black sapote meyvesinin çekirdeğini dikerek meyve almayı başardı. Kendisine ait hobi bahçesinde...
Yemeklere renk, aroma ve lezzet katan baharatlar, gıda sahteciliğinde en fazla dikkat edilmesi gereken ürün grupları arasında bulunuyor. Kırmızı biber, pul biber, isot, sumak...
Peynir üreticilerini, süt ürünleri işletmelerini ve tüketicileri yakından ilgilendiren yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan düzenlemeyle..
Akdeniz'in sebze ve meyve zenginliğini Toroslar'ın Yörük kültürüyle buluşturan Antalya mutfağı; tahinli piyazı, şiş köftesi, hibeşi, serpme böreği, yöresel çorbaları ve geleneksel..
Tropikal meyvelerde risk, yalnızca hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle başlamıyor. Muz gibi soğuğa duyarlı bitkilerde don oluşmadan da gelişme yavaşlayabiliyor; meyve..
Kışa girerken sağlıklı beslenmenin yolu, daha fazla yemekten değil, sofrada doğru dengeyi kurmaktan geçiyor. Sıcak çorbalar, mevsim sebzeleri ve kış içecekleri günlük beslenme..