Hale giren ürün geçen önceki haftalara göre 4-5 kat artarken, fiyatlar ise neredeyse yarı yarıya düştü. Kış aylarında 25-30 liradan satılan domates..
Toptancı halinde çarliston biber 24, kapya biber 25 lira, köy biberi 27 lira, Sivri biber 28 lira, kıl sivri biber ise 38 liradan işlem görüyor. Toptancı halinde domates 15-17 lira arasında işlem görürken..
Dezenfekte ve ilaçlama çalışmaları aralıksız devam ederken, işyerlerinde ise yeni tedbir ve güvenlik önlemleri alınıyor. Turfanda sebze...
Yemeklere renk, aroma ve lezzet katan baharatlar, gıda sahteciliğinde en fazla dikkat edilmesi gereken ürün grupları arasında bulunuyor. Kırmızı biber, pul biber, isot, sumak...
Peynir üreticilerini, süt ürünleri işletmelerini ve tüketicileri yakından ilgilendiren yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan düzenlemeyle..
Akdeniz'in sebze ve meyve zenginliğini Toroslar'ın Yörük kültürüyle buluşturan Antalya mutfağı; tahinli piyazı, şiş köftesi, hibeşi, serpme böreği, yöresel çorbaları ve geleneksel..
Tropikal meyvelerde risk, yalnızca hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle başlamıyor. Muz gibi soğuğa duyarlı bitkilerde don oluşmadan da gelişme yavaşlayabiliyor; meyve..
Kışa girerken sağlıklı beslenmenin yolu, daha fazla yemekten değil, sofrada doğru dengeyi kurmaktan geçiyor. Sıcak çorbalar, mevsim sebzeleri ve kış içecekleri günlük beslenme..