2022 yılının ilk konseri 15 Mart Salı günü akşamı Gazipaşa Belediye Kültür Merkezi’nde gerçekleşti. Saat 20.00’de başlayan Türk Sanat ve Halk Müziği konserini Gazipaşa Belediye Başkanı Mehmet Ali Yılmaz, Gökt
Konu sarnıçlar olunca önce canlı bir performans yapmak üzere Kültür mahallesindeki mezarlıkta bulunan beşik çatılı sarnıcın başında öğretmen ve öğrenciler buluştuk. Yanımda Hakkı Aydın ve Turgut Karabacak arkadaşla..
Yemeklere renk, aroma ve lezzet katan baharatlar, gıda sahteciliğinde en fazla dikkat edilmesi gereken ürün grupları arasında bulunuyor. Kırmızı biber, pul biber, isot, sumak...
Peynir üreticilerini, süt ürünleri işletmelerini ve tüketicileri yakından ilgilendiren yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan düzenlemeyle..
Akdeniz'in sebze ve meyve zenginliğini Toroslar'ın Yörük kültürüyle buluşturan Antalya mutfağı; tahinli piyazı, şiş köftesi, hibeşi, serpme böreği, yöresel çorbaları ve geleneksel..
Tropikal meyvelerde risk, yalnızca hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle başlamıyor. Muz gibi soğuğa duyarlı bitkilerde don oluşmadan da gelişme yavaşlayabiliyor; meyve..
Kışa girerken sağlıklı beslenmenin yolu, daha fazla yemekten değil, sofrada doğru dengeyi kurmaktan geçiyor. Sıcak çorbalar, mevsim sebzeleri ve kış içecekleri günlük beslenme..