Bu zenginlik, durum refah düzeyi iyileşme anlamında da aynıdır, diğer taraftan bürokrasi ve devlet olarak bilinen aslında kişilerden oluşan sistem içinde durum aynıdır. Mesela memur olan yada işçi olarak çalışan birilerini düşü
Hani 3 kuruş fazla kazanç gibi bir sürü artısı, getiri varya şehrin, aslında bir sürü de götürüsü var. Etkisi şimdi yada ilerleyen zamanlarda ortaya çıkan sağlık sorunları. Mesela araba gürültüsü, nelere sebep olur bir bilseniz..
Deriye yolculuk ile başlar gök küflü peynirli çökeleğin hikayesi. Deriye, tuluma, iki-üç çökelek basımına bir denk gelecek şekilde, bir peynir yapılır. Peynir yapılıp, iyice suyu geçsin diye, keseye katılan sulu peynir, bir müddet..
Öyle şehir köpekleri gibi şanslı değildir, kara çadır köpekleri. Bir kafese veya kulübenin içine mahkum kalmanın aksine dağlarda özgürce gezip tozmaya, denk getirdiğinde bir sincap, bir tav..
Kavurga buğday, fıstık, nohut, menengiç ve olan diğer bakliyatların tavada, önceden ıslatılmış veya kuru kuru olarak kavrulması ile elde edilen güzel bir atıştırmalık. Varsa içine, kuru üzüm, hurma vs şekerli..
Yemeklere renk, aroma ve lezzet katan baharatlar, gıda sahteciliğinde en fazla dikkat edilmesi gereken ürün grupları arasında bulunuyor. Kırmızı biber, pul biber, isot, sumak...
Peynir üreticilerini, süt ürünleri işletmelerini ve tüketicileri yakından ilgilendiren yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan düzenlemeyle..
Akdeniz'in sebze ve meyve zenginliğini Toroslar'ın Yörük kültürüyle buluşturan Antalya mutfağı; tahinli piyazı, şiş köftesi, hibeşi, serpme böreği, yöresel çorbaları ve geleneksel..
Tropikal meyvelerde risk, yalnızca hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle başlamıyor. Muz gibi soğuğa duyarlı bitkilerde don oluşmadan da gelişme yavaşlayabiliyor; meyve..
Kışa girerken sağlıklı beslenmenin yolu, daha fazla yemekten değil, sofrada doğru dengeyi kurmaktan geçiyor. Sıcak çorbalar, mevsim sebzeleri ve kış içecekleri günlük beslenme..