Gazipaşa ve Yörük yemek kültüründe çomaç hem bir yemek hem de bir atıştırmalıktır. Özellikle çobanların en önemli öğünlerinde tükettiği..
Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
Gazi Mustafa Kemal Atatürk'e Mareşal rütbesi ve Gazi unvanı verilişinin 100. Yıl dönümü ve Gaziler Günü dolayısı ile açıklamasında; Bacağım, kolum, gözüm olmadan yaşayabilirim...
Kıdemli hizmetkarı ve sahte İsrail//Abd düşmanı İRAN’ı ve elverişli bir maşa olarak peydahladıkları Pkk //Pyd // Ypg // Sdg yapılanmasını kullanarak..
Prof. Dr. Mesut Hakkı Caşın, teröre destek olaylarının ilk defa yaşanmadığının altını çizerek, mevcut duruma ilişkin çarpıcı ifadeler kullandı. Fransız şirketinin giriştiği bu hadisenin devlet des..
Sokaklarda şehevi salınışlarla dolaşan kadınları ve bıyıklarını burarak volta atan erkekleri her akşam telaşlı adımlarla eve taşıyan yazdır. Çünkü evlerin en kuytu..
Gerçekte Düşman Ancak Sözde Müttefik Abd’nin, Suriye Eski Özel Temsilcisi James Jeffrey’in Söyleminden Hareketle Düşmanı 'mızın Düşünce Biçiminin Analizi…