loader

yoruk mutfagi

Gazipaşa Mutfağında Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Gazipaşa Mutfağında Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...

Yörük Mutfağından Nefis Topalak Çorbası Tarifi...

Yörük Mutfağından Nefis Topalak Çorbası Tarifi...

Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...

Yörük Mutfağında Akıtma, Cızlama Tarifini Denedinizmi?

Yörük Mutfağında Akıtma, Cızlama Tarifini Denedinizmi?

Gazipaşa Mutfağında Akıtma (Cızlama) Nedir? Gazipaşa kahvaltılıklarından Akıtmayı (Cızlama) mutlaka Denemeli -siniz! kahvaltı çeşitleri..

Ülübü Piyazı (Kuru Börülce) Tarifini Denemelisiniz!!!

Ülübü Piyazı (Kuru Börülce) Tarifini Denemelisiniz!!!

Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...

Göleviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Göleviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Gazipaşa Yemeklerinden Göleviz Yemeğini Denediniz'mi? Yöresel Mutfaklarımızdan Gazipaşa Mutfak Kültüründeki ve Yörük Mutfağında Göleviz Yemeği Tarifini...

Gazipaşa Mutfağında Keçi Haşlama Nasıl Yapılır?

Gazipaşa Mutfağında Keçi Haşlama Nasıl Yapılır?

Gazipaşa Mutfağında Keçi Haşlama Nedir? Gazipaşa Yemeklerinden Denediniz'mi? Yöresel Mutfaklarımızdan Gazipaşa Mutfak Kültürü..

Gazipaşa Yemek Kültürü Ve Yörük Mutfağı Nedir?

Gazipaşa Yemek Kültürü Ve Yörük Mutfağı Nedir?

Yörük mutfağının en önemli özelliği pratik, yalın ve karmaşadan uzak, aroması yüksek ve hızlı hazırlanabilir türde yemeklerden...

Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneği Nedir?

Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneği Nedir?

Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...

Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneği Nedir?

Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneği Nedir?

Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...