Evde Saç Kavurma yapmak için neler gereklidir? Piknikte Saç Kavurma yaparken nelere dikkat edilir? Saç Kavurmada hangi et kullanılır? Antalya gazipaşa haberler olarak Gazipaşa Mutfak Kültü..
Gazipaşa'da Nefis Saç Kavurma Nasıl Yapılır, Saç Kavurma İçin Gerekli Malzemeleri Nelerdir?
Evde Saç Kavurma yapmak için neler gereklidir? Piknikte
Gazipaşa yemeklerinden Saç Kavurma yaparken nelere dikkat edilir? Saç Kavurmada hangi et kullanılır?
Antalya gazipaşa haberler olarak
Gazipaşa Mutfak Kültüründe evde yada piknikte saç kavurma yapmasının püf noktalarını araştırdık...
Gazipaşa'da Saç Kavurma Yapmak İçin Kullanılan Malzemeler
* 500 Gr Yağlı Kuzu Eti
* 3 Soğan
* 10 Diş Sarmısak
* 100 Gr Kuyruk Yağı
* 3 Domates
* 2 Yemek Kaşığı Salça
* Kekik
* Karabiber
* Kimyon
İlk olarak sacın üzerine ince doğranmış kuyruk yağını ekleyin ve kızdırarak eritin. Ardından kuşbaşı doğranmış etleri sacın içerisine alın ve kavurun.
Etleri suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Kızarmaya başladığında küp küp doğranmış soğanları ilave edin.
Soğanlar piştikten sonra domatesleri ilave edin ve karıştırın.
Domatesler piştiğinde ise kalan malzemeleri ekleyin ve baharat ile harmanlayın. Birkaç dakika daha pişirin.
Son olarak pişen yemeği servis tabağına alın. Sebzeli sac kavurmayı bulgur pilavı ve turp salatası ve ya naneli çoban salatası ile birlikte sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.